Brotbackkurs am Holzbackofen

Erlebe die Kunst des Brotbackens in unserem Backkurs am Holzbackofen unter Anleitung erfahrener Bäckermeister. Lerne den Umgang mit Sauerteig, Vorteigen und verschiedenen Teigführungen und erfahre, wie du durch traditionelle Backtechniken aromatische und knusprige Brote backst. Unser Kurs richtet sich an Hobbybäcker, die ihr Wissen vertiefen und ihre Backfertigkeiten perfektionieren möchten.

Geführt wird der Kurs je nach Termin von Bäckermeisterin BackLiesl oder Brotsommelier Basti, die ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen teilen. Mit viel Erfahrung und handwerklicher Präzision zeigen sie dir, worauf es beim Backen ankommt – von der Teigzubereitung bis zur perfekten Kruste. Neben praktischen Übungen erhältst du individuelles Feedback und eine geführte Verkostung deiner Backwaren.

Melde dich jetzt an und entdecke das traditionelle Brotbacken mit Sauerteig, langer Teigführung und Holzofenbefeuerung. Wer sich mit Freunden oder Familie anmeldet, kann auch direkt sparen! Auch als Gutschein ein perfektes Geschenk für alle Brotliebhaber.

Buchung und weitere Informationen unter:

https://holz-feuer.shop/collections/events/products/brotbackkurs-holzbackofen